Le vin: Domaine du Château Larroque

Vin de Pays des Côtes de Guascogne

Sa couleur est foncée, son parfum sent les cérises noires, le cassis, les violettes et les feuilles d’automne, son goùt se rapproche du tabac blond et du chocolat. La production moyenne est de 40/45 hl, par hectare. Le vin, élévé dans la plus pure tradition, vieillit en barriques de bois de chène de 225 litres. La mise en bouteille de la totalité du millésimé est effectuée au bout d’un an, avec des bouchons de liège, vu le potentiel de vieillissement de 8/10 ans.
Detail techiques du vin
DISTINCTIONS